M MCIRCO 8er Glasbackform-Set Test: Lohnt sich das Set wirklich?

Schnelles Urteil

Das M MCIRCO 8-teilige Glasbackform Set aus Borosilikatglas hat mich überrascht – in erster Linie durch die solide Verarbeitung und die praxistauglichen Größen. Nach drei Wochen täglicher Nutzung kann ich sagen: Für alle, die ein aufgeräumtes Küchenregal und weniger Plastikbehälter wollen, ist dieses Set eine Überlegung wert. Die Kunststoffdeckel sitzen eng, die Formen vertragen den Sprung vom Gefrierfach in den Ofen, und der Preis ist fair für das, was man bekommt. Note: 4,3 von 5 Sternen.

Was ist das M MCIRCO Glasbackform Set?

Ich gestehe: Als das Paket ankam, hatte ich ehrlich gesagt mehr Begeisterung für den Glasbackform Set-Gedanken erwartet. Irgendwie fühlt sich eine neue Backform weniger spektakulär an als ein neues Messer oder eine gute Pfanne. Aber nach dem ersten Auflauf – einem klassischen Kartoffelgratin – änderte sich meine Einstellung. Die Formen fühlen sich wertig an, das Borosilikatglas ist dickwandig genug, um auch mal einen Stoß abzukönnen, und dieDeckel machen aus den Backformen plötzlich etwas, das im Kühlschrank eine gute Figur abgibt.

Das Set besteht aus vier Formen in aufsteigender Größe – von 1 Quart bis 3,2 Quart – plus vier passenden Kunststoffdeckeln in Grau. DieMaße inklusive Griff (den «Ohren»): 10 × 5,9 Zoll für die Kleinste bis 15,5 × 9,3 Zoll für die Größte. Wer also von der kleinen Auflaufform für ein Dessert bis zur großen Lasagnapfanne alles abdecken will, findet hier ein durchdachtes Größenspektrum.

Hauptmerkmale

• Borosilikatglas – verträgt Temperaturen bis 240 °C, geeignet für Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine
• Vier Größen – von 0,95 l bis 3 l Nutzinhalt, ideal für Portionierungen vom Einzelhaushalt bis zur Familienmahlzeit
• Eng sitzende Kunststoffdeckel – halten Speisen frisch, verhindern Austrocknen und Kleckern beim Lagern
• Anti-Skaldschutz-Griffe – breit und verdickt, mit Abstand zur Glaswand, sicherer Griff auch mit Topflappen
• Stapelbar – Deckel mit Anti-Rutsch-Design ermöglichen sicheres Stapeln mehrerer Formen im Kühlschrank
• Transparent – Glaskörper erlaubt Blick auf das Gargut, erleichtert Portionierung und Identifikation von Resten
• Kein Übergießen – die sloshproof-Konstruktion der Deckel stoppt Flüssigkeitsbewegung beim Transport auf glatten Oberflächen

Praxistest: Drei Wochen im Alltag

Am dritten Tag nach dem Auspacken machte ich einen Test, den ich jedem empfehlen würde, der sich für dieses Set interessiert: Ich stellte eine Form mit Soße über Nacht in den Gefrierschrank und legte sie am nächsten Morgen direkt in einen auf 200 °C vorgeheizten Ofen. Kein Vorwärmen, kein schnelles Auftauen. Das Borosilikatglas hielt stand – keine Risse, kein Knall. Das ist für mich das stärkste Argument für diesen Glasbackform Set gegenüber günstigerem Soda-Kalk-Glas.

Was mir nach zwei Wochen auffiel: Die Deckel sitzen wirklich stramm. Bei einer meiner Formen – der 2,3-Quart-Größe – hatte ich anfangs Mühe, den Deckel aufzusetzen. Das klingt nach Problem, ist aber tatsächlich ein Qualitätsmerkmal: Ein zu lockerer Deckel würde bei Soßen im Liegen im Kühlschrank garantiert auslaufen. Nach ein paar Tagen hat sich der Kunststoff leicht angepasst und das Aufsetzen ging leichter.

Was mich etwas nervte: Die grauen Deckel. Nicht funktional – sie machen ihre Arbeit gut – aber nach dem dritten Mal Thunfisch-Nudelsauce hatte ich leichte Verfärbungen, die auch nach dem Spülmaschinendurchgang blieben. Nichts Dramatisches, aber wer häufig mit stark färbenden Lebensmitteln arbeitet, sollte das im Hinterkopf behalten.

Griff und Handhabung: Die Ohren der Formen sind breit genug, um mit einem Topflappen einen sicheren Griff zu haben. Allerdings wiegt die größte Form allein schon knapp 1,2 kg – zusammen mit einem schweren Auflauf kommt man auf ein Gewicht, das man mit beiden Händen tragen sollte. Für mich persönlich kein Dealbreaker, aber erwähnenswert für Leute mit weniger Kraft in den Händen.

Für wen lohnt sich das Set?

• Meal-Prepper und Batch-Cooker – Die stapelbaren Formen mit Deckeln sind wie gemacht für das Sonntagkochen für die Woche. Von der Mikrowelle direkt auf den Teller spart Geschirr.
• Familien, die oft Aufläufe oder Lasagne machen – Die vier Größen bedienen den kompletten Bedarf, von der Beilage bis zum Hauptgang.
• Anyone, der Plastikbehälter reduzieren will – Statt fünf verschiedenen Plastikdosen hat man vier ansprechende Formen, die auch auf dem Tisch gut aussehen.
• Küchen mit begrenztem Stauraum – Dank der stapelbaren Deckel braucht das Set deutlich weniger Platz als man erwarten würde.

Überspringen sollte man dieses Set, wenn: Man hauptsächlich kleine Portionen für ein bis zwei Personen kocht und selten Reste aufbewahrt – dann reichen ein oder zwei Formen, und das volle Set wäre überdimensioniert. Oder wenn man ein Set sucht, das komplett mikrowellengeeignet inklusive Deckel ist – dann braucht man Glasformen mit Glasdeckeln oder Silikondeckeln.

Alternativen, die ebenfalls einen Blick verdienen

Pyrex Essentials Baking Dish Set – Der Klassiker unter den Glasbackformen. Pyrex genießt einen exzellenten Ruf für Haltbarkeit, ist aber oft teurer und die Größenauswahl fällt kleiner aus als beim M MCIRCO Set. Wer bereit ist, mehr zu zahlen für den Markennamen und die jahrzehntelange Erfahrung, macht mit Pyrex nichts falsch.

Amazon Basics Glasbackform-Set, 4er-Pack – Günstiger Einstieg in die Welt der Borosilikat-Backformen, allerdings ohne Deckel. Für alle, die das Set nur als Backformen nutzen wollen und ihre eigenen Aufbewahrungslösungen mitbringen, ist das Amazon Basics Set dennoch eine Überlegung wert.

FAQ

Fazit

Nach drei Wochen intensiver Nutzung kann ich dem M MCIRCO Glasbackform Set ein gutes Zeugnis ausstellen. Die Kombination aus Borosilikatglas, vier durchdachten Größen und eng sitzenden Kunststoffdeckeln macht dieses Set zu einem der praktischsten Küchenhelfer, die ich in letzter Zeit getestet habe. Klar, die Deckel-Verfärbung bei intensiven Saucen und das Gewicht der größten Form sind nicht ideal – aber das sind Einschränkungen, die man bei fast jedem Glasbackform-Set findet. Für den Preis bekommt man hier ein Set, das im Alltag wirklich funktioniert, nicht nur in der Produktbeschreibung aufglänzt.

Wer auf der Suche nach einem vielseitigen, haltbaren und optisch ansprechenden Glasbackform Set ist und dabei den Geldbeutel schonen möchte, liegt mit diesem Set richtig. Ich behalte es auf jeden Fall in meiner Küche.